Přemýšlíte, kam v moravské metropoli vyrazit za dobrým jídlem a pitím? Zjistěte, jaké jsou nejlepší restaurace v Brně a vydejte se je objevit. V našem žebříčku najdete jak luxusní restaurace, tak i menší bistra, kavárny, bary a místa na brunch. Díky tomu si troufáme tvrdit, že si na své přijde prakticky každý.
PS: Podniků bychom v Brně mohli doporučit další desítky, proto budeme článek postupně aktualizovat a přidávat nové a nové skvělé podniky.
Obsah článku
- 1. Atelier Bar & Bistro – jedno z nejlepších bister v Brně
- 2. Kohout NA VÍNĚ – jedna z vůbec nejlepších restaurací v Brně
- 3. Būcheck Brno – jedna z nejznámějších restaurací na místní gastroscéně
- 4. Večerka Brno – na snídani či skvělý brunch
- 5. BORGO Agnese – na středomořskou večeři
- 6. Ramen Brno – na možná nejlepší ramen v ČR
- 7. MANYA Sushi & Sake Izakaya – na japonské jídlo ve velkém stylu
- 8. Eggo BreakFeast Bistro – na snídani nebo brunch
- 9. Pavillon Steak House – na kvalitní steak i wagyu
- 10. la cucina nera – kvalitní pizza i těstoviny
- 11. SORRY – PEČEME JINAK – na sladké a dezerty
- 12. Castellana Trattoria – na kvalitní italské jídlo
- 13. ZAZA Brno – na neapolskou pizzu v centru Brna
- 14. Element Bar & Restaurant – za kvalitním vínem, jídlem a koktejly
- 15. Singha Thai Restaurant – za nejlepší thajskou kuchyní v Brně
- 16. Bistro Bastardo – na nejlepší mexické jídlo v Brně
- 17. Restaurace Jakoby – oblíbená restaurace s dobře připravenými pokrmy
- 18. Domovina – na skvělá asijská jídla
- 19. Cà Phê Cổ – Brno – na pravou vietnamskou kuchyni
- 20. Bratrs bistro – Brno
1. Atelier Bar & Bistro – jedno z nejlepších bister v Brně
Jedno z vůbec nejlepších bister v Brně nese označení Atelier Bar & Bistro a nachází se nedaleko hlavního náměstí v centru města. Jedná se o neformální bistro, které se zaměřuje na přípravu jídel z jednoduchých surovin. Výsledkem jsou však vynikající chutě, které ohromí vaše chuťové pohárky. Zajít si sem můžete na jedno jídlo, ale i vícechodové menu plné neotřelých kombinací. Kromě bistra se jedná také o bar, proto v nápojovém lístku najdete spoustu míchaných nápojů, vína a nechybí ani pivo. Snadno si zde proto přijde na své úplně každý. Pokud tedy nevíte, kam na jídlo v Brně, tady jste na správné adrese.
- 📌 Adresa: Kobližná 71, Brno-město, 602 00 Brno
- IG: https://www.instagram.com/atelier_bistro/
- FB: https://www.facebook.com/atelierbarabistro/
- Možnosti ubytování: Ne
2. Kohout NA VÍNĚ – jedna z vůbec nejlepších restaurací v Brně
Skvělá restaurace v nádherných reprezentativních prostorách Domu umění. Tak lze ve stručnosti charakterizovat špičkovou restauraci Kohout NA VÍNĚ, která opakovaně získala první místo v prestižní Gourmet Brno v kategorii nejlepší restaurace. Zdejší specialitou je samozřejmě kohout na víně, který je připravován s ohledem na sezónu a aktuální nápaditost kuchařského týmu. Kromě toho však můžete vybírat z pestrého á la carte menu a nechybí ani obědové menu. Pokud vyrážíte za zážitkem, v této restauraci si můžete objednat také dvě různá degustační menu, a to včetně vinného párování. Restaurace se zaměřuje zejména na podávání lahodných naturálních vín. Pokud hledáte, kde se dobře najíst v Brně, tuto restauraci vám můžeme jednoznačně doporučit.
- 📌 Adresa: Dům umění města Brna
- IG: https://www.instagram.com/kohoutnavine/
- FB: https://www.facebook.com/KohoutBrno/
- Možnosti ubytování: Ne
3. Būcheck Brno – jedna z nejznámějších restaurací na místní gastroscéně
Touláte se městem a chcete jen něco rychle zakousnout, klidně i ve stoje? Tak v tom případě si nenechte ujít foodtruck Būcheck Brno, který je zaparkovaný přímo na Zelném trhu. Těšit se můžete na koncept jídel v housce, přičemž jednotlivé náplně jsou obměňovány na základě sezóny a mnohdy vás svou originalitou skutečně překvapí. Foodtruck patří páru, kdy Petr vede samotný foodtruck, Zuzka se pak realizuje prostřednictvím dezertů v podniku Dezertina. Obsluha je přátelská a milá a vy se sem zkrátka a jednoduše budete rádi vracet.
- 📌 Adresa: Zelný trh 325/18, 602 00 Brno-střed
- IG: https://www.instagram.com/bucheckbrno/
- FB: https://www.facebook.com/bucheckbrno/
- Možnosti ubytování: Ne
4. Večerka Brno – na snídani či skvělý brunch
V tomto podniku se můžete těšit na dokonalou fúzi typicky české a vietnamské kuchyně. Jedná se o stylovou kavárnu a bistro, kam můžete zavítat za snídaní nebo skvělým brunchem. Připravují zde výběrovou kávu, za vyzkoušení ale stojí také jejich vlastní kávová kombucha KMBCH coffee. Nechybí ani pestrá nabídka dezertů, menších sušenek a dalšího občerstvení ke kávě, kterými si bezpochyby zpříjemníte den.
- 📌 Adresa: Pekařská 9, 602 00 Brno-střed
- IG: https://www.instagram.com/vecerkabrno/
- FB: https://www.facebook.com/vecerkabrno/
- Možnosti ubytování: Ne
5. BORGO Agnese – na středomořskou večeři
Luxusní restaurace, která je jako stvořená pro výjimečné okamžiky. Tak lze charakterizovat BORGO Agnese nacházející se přímo v historickém centru města. Podnik se zaměřuje na středomořskou kuchyni, samozřejmostí je zde důraz na čerstvost podávaných surovin a využívání sezónních ingrediencí. Jídelní lístek je plný neotřelých chutí a vybírat můžete jak z á la carte menu, tak i degustačního menu či menu pro skupiny, které je skvělou volbou například pro skupinové oslavy narozenin nebo jiné akce.
- 📌 Adresa: Kopečná 980, 602 00 Střed
- IG: https://www.instagram.com/borgoagnese_official/
- FB: https://www.facebook.com/borgoagnese.cz/
- Možnosti ubytování: Ne
6. Ramen Brno – na možná nejlepší ramen v ČR
Patříte mezi fanoušky ramenu? V tom případě si rozhodně nenechte ujít tento podnik, do kterého si můžete zajít na ten možná nejlepší ramen v České republice. Jedná se o stylové street food bistro plné autentických chutí. Těšit se můžete na misku plnou nudlí z jejich vlastní nudlárny, které jsou zalité silným vývarem a různě ochucenými oleji. K tomu spousta dalších ingrediencí a získáte syté a chutné jídlo, které vás bude bavit. Vše navíc připravují přímo před vámi díky konceptu otevřené kuchyně. Užijete si proto perfektní zážitek.
- 📌 Adresa: Václavská 16, 603 00 Brno-střed
- IG: https://www.instagram.com/ramenbrno/
- FB: https://www.facebook.com/ramenbrno/
- Možnosti ubytování: Ne
7. MANYA Sushi & Sake Izakaya – na japonské jídlo ve velkém stylu
Dokonalé sushi, které vás vystřelí až na měsíc a k tomu další vynikající japonská jídla. Přesně na to se můžete těšit v podniku MANYA Sushi & Sake Izakaya. Nečekejte obyčejné sushi, ale neotřelé kombinace a nádherně nazdobené kousky, které budete chtít jíst zas a znova. Kromě celodenního menu máte na výběr také týdenní nabídku a stálou obědovou nabídku pro rychlejší občerstvení během dne. V nápojovém lístku najdete také tradiční saké, kromě toho si můžete vybrat také z originálních míchaných drinků. Zkrátka a jednoduše zážitková restaurace, v níž se budete cítit jako na dovolené v Japonsku.
- 📌 Adresa: Průchodní 2, 602 00 Brno-střed
- IG: https://www.instagram.com/manyabrno/
- FB: https://www.facebook.com/manyabrno/
- Možnosti ubytování: Ne
8. Eggo BreakFeast Bistro – na snídani nebo brunch
Pokud přemýšlíte, kam v Brně na snídani nebo skvělý brunch, nenechte si ujít podnik Eggo BreakFeast Bistro. Podnik začínal jako food truck na Zelném trhu, později se přesunul do kamenného bistra. Od úterý do neděle si sem přitom můžete zajít na vynikající pokrmy. Samozřejmostí jsou vyladěné snídaně, kromě toho zde však podávají také skvělé obědy a menší jídla k pivu či vínu. Útulné prostředí přitom doslova vybízí k tomu začít zde v poklidu váš den.
- 📌 Adresa: Dvořákova 12, 602 00 Brno-střed
- IG: https://www.instagram.com/eggofoodtruck/
- FB: https://www.facebook.com/eggotruckbrno/
- Možnosti ubytování: Ne
9. Pavillon Steak House – na kvalitní steak i wagyu
Dokonalé steaky i vynikající maso wagyu. Přesně to můžete ochutnat v restauraci Pavillon Steak House. Jednotlivé steaky zde připravují ze stařeného hovězího masa, které pochází z českých chovů i Ameriky. V jejich vlastním akváriu také najdete humry, které vám rádi vyloví a připraví přesně tak, jak si budete přát. Restaurace se ve velké míře zaměřuje právě na steaky, kromě nich zde ale najdete také burgery a ryby. Třešničkou na dortu je krásné moderní prostředí restaurace a špičkový personál.
- 📌 Adresa: Jezuitská 687/6, 602 00 Brno-střed
- IG: https://www.instagram.com/pavillon_steak_house/
- FB: https://www.facebook.com/pavillonsteakhouse/
- Možnosti ubytování: Ne
10. la cucina nera – kvalitní pizza i těstoviny
Pokud budete mít chuť na kvalitní italskou pizzu nebo těstoviny, vydejte se do restaurace la cucina nera. Pečou zde tradiční pizzu v peci na vysušeném bukovém dřevě, kromě toho si samozřejmě můžete dopřát i vynikající domácí těstoviny. Nechybí ani pestrá nabídka kvalitních vín z Itálie, Španělska a Rakouska, tradiční káva nebo dokonale vychucené domácí limonády. Restaurace se nachází trochu dál od centra, pohodlně se zde ale dopravíte i veřejnou dopravou.
- 📌 Adresa: Dukelská tř. 58, 614 00 Brno-sever
- IG: https://www.instagram.com/la_cucina_nera/
- FB: https://www.facebook.com/lacucinanera/
- Možnosti ubytování: Ne
11. SORRY – PEČEME JINAK – na sladké a dezerty
Ochutnejte skutečně originální dorty a dezerty, které ohromí vaše chuťové pohárky. Vybírat můžete z aktuální nabídky ve vitríně, kde zpravidla najdete jednotlivé signature dorty. Kromě toho jsou v nabídce také drobné sladkosti v podobě perníčků či pralinek. Cukrárna se zaměřuje také na pečení svatebních dortů a dortů na přání, díky čemuž může být i součástí vašeho významného dne.
- 📌 Adresa: Křídlovická 32 /1, 603 00 Staré Brno
- IG: https://www.instagram.com/sorrypecemejinak/
- FB: https://www.facebook.com/divackasarka/
- Možnosti ubytování: Ne
12. Castellana Trattoria – na kvalitní italské jídlo
Další velmi kvalitní italskou restaurací v Brně je Castellana Trattoria. Za jejím vznikem stojí rodilý Ital, který chtěl krásu zdejší gastronomie promítnout i k nám. Součástí jídelního lístku jsou domácí těstoviny v mnoha různých variacích, kdy kuchaři kladou důraz na využití dobrých a kvalitních surovin. Vybrat si také můžete z tradičních italských předkrmů a celý zážitek můžete umocnit popíjením některého z lahodných italských vín.
- 📌 Adresa: Novobranská 4, 602 00 Brno-střed
- IG: https://www.instagram.com/castellana_trattoria/
- FB: https://www.facebook.com/castellanatrattoria/
- Možnosti ubytování: Ne
13. ZAZA Brno – na neapolskou pizzu v centru Brna
Pod označením ZAZA Brno se skrývá další skvělá italská restaurace, která se zaměřuje na autentickou neapolskou pizzu. Jednotlivé pizzy jsou připravovány v tradiční italské peci při velmi vysoké teplotě po dobu pouhých 90 vteřin. Tříděnní fermentace těsta přitom zajišťuje, že má každá pizza jedinečnou chuť a vůni a zároveň se snadno tráví. K pizze si pak můžete vybrat některý z míchaných nápojů nebo si dopřát italské víno na skleničku.
- 📌 Adresa: Vachova 46/4, 602 00 Brno-střed
- IG: https://www.instagram.com/zazabrno/
- Možnosti ubytování: Ne
14. Element Bar & Restaurant – za kvalitním vínem, jídlem a koktejly
Restaurace Element je spojením prvotřídní gastronomie a vynikajících koktejlů. Skvěle se přitom hodí na večeři s přáteli, ale i romantické posezení ve dvou. Menu je inspirováno celým světem a za jeho vznikem stojí špičkový šéfkuchař Tomáš Reger. Nabídku pak vhodně doplňují drinky od barmanské hvězdy Jana Lišky. V nabídce najdete do detailu vyladěné předkrmy, hlavní jídla i sladké tečky. Třešničkou na dortu je útulné prostředí, kdy v přední části se nachází bar, v zadní části pak restaurace s otevřenou kuchyní.
- 📌 Adresa: Běhounská 108/7, 602 00 Brno-město
- IG: https://www.instagram.com/elementbrno/
- FB: https://www.facebook.com/ElementBrno/
- Možnosti ubytování: Ne
15. Singha Thai Restaurant – za nejlepší thajskou kuchyní v Brně
Singha Thai Restaurant je označení pro skvělou thajskou restauraci v Brně. Nachází se v samotném srdci Brna a zdejší specialitou jsou zachované tradiční thajské receptury. Všechna jídla jsou připravována přímo před vámi v otevřené kuchyni. Skvělé chutě se snoubí s prvotřídními ingrediencemi, díky čemuž se můžete těšit na opravdu autentický zážitek. Kromě stálého jídelního lístku lze vybírat z cenově zvýhodněného poledního menu. Zdejší Pad Thai rozhodně stojí za vyzkoušení a mnohými bývá označován za ten vůbec nejlepší, na který můžete v Brně zajít.
- 📌 Adresa: Orlí 486/6, 602 00 Brno-střed
- IG: https://www.instagram.com/singhabrno/
- FB: https://www.facebook.com/singhabrno/
- Možnosti ubytování: Ne
16. Bistro Bastardo – na nejlepší mexické jídlo v Brně
Další skvělou gastronomickou zastávkou v Brně je Bistro Bastardo, kde můžete ochutnat to vůbec nejlepší mexické jídlo v Brně. I v tomto případě se dočkáte konceptu otevřené kuchyně, čerstvých ingrediencí a autentických chutí. V nabídce najdete typické burritos, quesadillas, tortas či dezert v podobě mexických churros. Na první pohled vás bistro jistě upoutá tím, že zdejší nábytek je vyroben z vyřazených popelnic. To prostě musíte vidět.
- 📌 Adresa: nám. Svobody 92/21, 602 00 Brno-střed
- IG: https://www.instagram.com/bistrobastardo/
- FB: https://cs-cz.facebook.com/bistrobastardo/
- Možnosti ubytování: Ne
17. Restaurace Jakoby – oblíbená restaurace s dobře připravenými pokrmy
Skvělou restaurací v centru Brna je restaurace Jakoby. Objednat si zde můžete skvělá jídla z čerstvých surovin, která jsou připravována poctivým způsobem. Pokud zde zatoužíte oslavit narozeniny, můžete si nechat připravit menu šité na míru. Kromě á la carte menu na vás čeká také zajímavá polední nabídka pro rychlé občerstvení během dne. Samozřejmě nechybí ani nápojový lístek s míchanými drinky a širokou nabídkou vín. A na své si přijdou také příznivci piva.
- 📌 Adresa: Jakubské nám. 128, 602 00 Brno-střed
- IG: https://www.instagram.com/restaurace_jakoby/
- FB: https://www.facebook.com/restauraceJakoby/
- Možnosti ubytování: Ne
18. Domovina – na skvělá asijská jídla
Domovina je tradiční vietnamská bageterie zasazená přímo do centra Brna. Kromě široké nabídky baget však můžete vybírat i z pestré škály dalších pokrmů, které jsou pro Vietnam typické. Jednotlivé pokrmy jsou plné chutí a barev a jednoznačně vám zprostředkují autentický zážitek. Užít si můžete klidné posezení uvnitř bistra. Samozřejmostí je také pestrý nápojový lístek, ze kterého si jistě zvolíte svého favorita.
- 📌 Adresa: Zelný trh 293/10, 602 00 Brno-střed
- IG: https://www.instagram.com/domovinabrno/
- Možnosti ubytování: Ne
19. Cà Phê Cổ – Brno – na pravou vietnamskou kuchyni
U vietnamské kuchyně ještě zůstaneme. Vaší pozornosti by totiž jistě neměl uniknout podnik Cà Phê Cổ s autentickými pokrmy a navíc krásným prostředím. Kromě stálé nabídky s tradičními vietnamskými jídly zde najdete také speciální a pravidelně obměňovanou nabídku. K jídlu si můžete dopřát asijské pivo, nechybí ale ani víno a míchané nápoje. A posedět můžete třeba na zdejší houpačce.
- 📌 Adresa: Jezuitská 6/1, 602 00 Brno-střed
- IG: https://www.instagram.com/capheco.brno/
- FB: https://www.facebook.com/caphecobrno/
- Možnosti ubytování: Ne
20. Bratrs bistro – Brno
Skvělý podnik nacházející se spíše v okrajové části Brna nese označení Bratrs bistro. Jak napovídá samotný název, za jeho vznikem stojí dva bratři, které celý život pojít láska ke gastronomii. Koncept bistra spočívá v možnosti složit si pokrm podle vašich chutí ve čtyřech jednoduchých krocích. Vyberete si hlavní ingredienci, přílohu, omáčku a případně salát. V nabídce ale nechybí ani nápoje či malá jídla pro drobné občerstvení během dne.
- 📌 Adresa: Kamechy, ev.č.2771, 635 00 Brno-Bystrc
- IG: https://www.instagram.com/bratrsbistro/
- FB: https://www.facebook.com/bratrsbistro/
- Možnosti ubytování: Ne
Zanechte komentář